背包客在澳洲採買食材大多集中在地方市集、超市、唐人街。地方事及往往在收攤前會有特價拋售，任何食材都驚人的折扣($1 Time)；超市通常有價格低廉的自有品牌和不定期的特價活動；而唐人街都會有依些家鄉味食材提供思鄉的背包客解解饞。
要撿便宜當然要找「特價商品」，這些商品通常都是即期品。打烊前跟著超商貼標工作人員後面撿(搶)便宜就對啦！
原價$10烤全雞3折特價$3、$4泡芙12.5折特價50¢、$2牛奶1L砍半特價$1、$8牛排砍半特價$4......
主食
澳洲的米飯分為短米(Short Grain Rice)、長米(Long Grain Rice) 糙米(Rrown Rice)
短米比較像台灣平常吃習慣的米飯，在澳洲比較少見價格偏高，米水比例約1:1.5~1:2。
長米為澳洲常見的米，煮起來比較硬適合做炒飯、燉飯，米水比例約1:2~1:2.5。
糙米在煮之前最少要先浸泡1小時以上，耗時較長，對於背包客來說比較不方便，米水比例約1:2~1:3
義大利麵，有筆尖麵、通心粉、細麵、寬麵，還有奇形怪狀的義大利麵。煮麵水需加少許鹽，鹽水比約1:10。可以試試加沙茶醬的台式義大利麵。
蔬果類
背包客常買的玉米、馬鈴薯、番薯、南瓜、胡羅波、洋蔥等根莖瓜果，大兩採購比較便宜，這類食材耐久放、較有飽足感。
葉菜類通常不耐久放，採購時請適量購買。建議多採購豆芽菜、花椰菜、高裡菜等比較耐久放蔬菜。
常見的辣椒、蔥、薑、蒜等香料食材，隨時採買一些就好。有時候在唐人街還能買當九層塔，可以回家自己做台灣味「鹽酥雞」。
肉類
澳洲人在吃東西上很挑嘴，尤其是雞肉，因為懶得去骨所以只喜歡吃雞胸肉，而雞腿、雞翅這類帶骨的部位就像對非常便宜，想吃雞肉這是個不錯的選擇。
牛肉是澳洲的主要肉品，在超市可以買到牛排肉、牛丁骨等部位的肉品，從事勞力工作可以常吃補出體力。罐裝或真空包裝的鹽醃牛肉，價格低廉而且耐保存。
豬肉在澳洲通常做為培根、火腿、香腸等加工食品，平常可以買來做三明治、炒飯的配料。想買一般豬肉只有在唐人街才買得到。
魚肉跟豬肉相同，懶得挑骨都澳洲人通常只吃大片不用挑刺的魚片。在澳洲魚、蝦、貝等海鮮價格都非常高，想吃又想省錢可以自己釣，或是選擇超市偶爾會出現的特價海鮮混合包。另外還可以項傳統市場魚販要魚頭，多數會免費送給你，回家可以搭配味噌煮魚湯。
超市的羊肉通常以羊小排的型態販售，羊肉羶味很重，可搭配巴西里、迷迭香、孜然等香料醃漬。火鍋用羊肉片只能在唐人街才買得當。
有些超市還可以買到袋鼠肉、鱷魚肉、鴯鶓(ㄦˊ ㄇㄧㄠˊ)肉等稀奇古怪的肉品，可以買回家試吃看看。
加工食品類
泡麵、湯料包、罐頭、豆腐、泡菜、麵粉(一般麵粉Plain Flour、自發麵粉Self Raising Flour)、醬汁、飲料。
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Woolworths Woolworths是澳洲最大的連鎖超市，全澳洲有大約700間的分店。美國公司Safeway Inc.在1963年在澳洲、維多利亞省收購了3家當地的超市並且在接下來的20年發展成大型跨省連鎖超市在VIC、QLD、NSW擁有超過125家超商。1985年澳洲第2大連鎖超市- Woolworths Limited成功收購了Safeway Inc.名下所有的連鎖超市並且成為澳洲最大的連鎖超市。雖然QLD和NSW的超市都被改成Woolworths超市，可是VIC卻一直到近年的品牌命名計畫才開始從Safeway改成Woolworths。 |
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COLES 每個禮拜四是Coles更新特價訊息的日子，所以沒有辦法拿到實體DM的人，就可以到官網的Catalogue下載，一樣也是輸入郵遞區號就可以線上觀看或者是下載PDF檔。除了每個禮拜三會看Woolworth的特價訊息外，我一定會等到禮拜四Coles的也出了以後，兩間比較下才會決定這禮拜的買菜清單。 常常有很便宜的牛絞肉、每個禮拜有免費的食譜 老包經驗:Coles很容易算錯帳，一定要核對唷。 |
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ALDI ALDI是一間跨國連鎖超市，特色在於商品價格很便宜。總公司在德國, 在美國, 澳洲及 歐洲許多國家都有該超市。2001年開了澳洲第一家店，至今澳洲有300多家，大都在NSW、ACT、QLD、VIC。 ALDI沒有提供購物袋，員工沒幾位，補貨打掃兼收銀，所以省下的成本反映在價格上，正港便宜! 蔬果方面, 品質最好的都優先被Coles、WWS挑走，其次才輪到ALDI，但為品質沒有差到那裡去，畢竟要賣的，他們不會擺爛貨在架上。 |
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Office Works連鎖影印及文具店 |
K-Mart |
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BIG W以販售服飾、3C產品為主 |
Food Works |
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Crazy Clarks |
IGA |
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The Reject Shop - Home便宜商店 |
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